Mit Begeisterung und Leidenschaft backen wir feinste Pizzen neapolitanischer Art. Man schmeckt den Unterschied durch den unvergleichlichen Geschmack des Teiges - ein Teig, welcher nicht knusprig, sondern luftig locker und weich schmeckt. Durch die lange Gehzeit von bis zu 48 Stunden und die Fermentierung ist der Teig besonders bekömmlich und aromatisch. Unsere Produkte und Zutaten sind mit Sorgfalt und Liebe zum Detail ausgewählt und von höchster Qualität. Gebacken wird die Pizza in nur 60 bis 90 Sekunden bei ca. 450 Grad in unseren italienischen Steinöfen.